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Los “nuevos alimentos” del futuro

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La mayoría de los expertos en alimentación y nutrición afirman que la causa de la aparición de los nuevos alimentos se debe a los cambios en las pautas de nutrición. Nos enfrentamos al desafío de alimentar a una población más urbana, más envejecida y con mayor poder adquisitivo.

Para hacer frente a estos retos, el papel de la industria alimentaria es clave ya que el 85% de los alimentos se consumen de forma transformada y no son productos frescos. Es importante potenciar la investigación, el desarrollo y la innovación sobre las relaciones entre la alimentación y la salud para satisfacer las demandas de una sociedad cada vez más exigente y longeva. Continuar leyendo

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5 steps on The International Women’s Day

8 marzo, 2016 Ciara O'Higgins

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Today is International Women’s Day. I must confess to agreeing with those who question the point of a single day, when the issue is important all year round. That said, if a day (or a provocative act, say, in parliament) brings an issue to the forefront and provokes a constructive debate, then so be it, let’s celebrate International Women’s Day!

This year’s UN theme is “Step It Up for Gender Equality”. So I ask myself: Do we, in Europe, need to step it up for gender equality in science, technology and innovation?

Step 1: what does the literature say?

According to the She Figures 2015 Report, although there is relative parity in university graduates, women represent only 28% of graduates in engineering, manufacturing and construction. In 2011, women made up only 33% of EU researchers in all sectors, and are underrepresented in academic positions and in scientific boards. Continuar leyendo

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La eficiencia energética consiste en “invertir menos” para lograr lo mismo

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Sergio Saiz Bombín / Director del Área Eficiencia Energética de TECNALIA

Una imagen no siempre vale más que mil palabras. Lejos del traje y de la corbata y más cerca de un atuendo desenfadado y atípico Sergio Saiz deja su huella impregnada allá por dónde va. Getxotarra de 41 años es responsable de un equipo de 25 personas del área de Eficiencia Energética y Sostenibilidad Industrial de TECNALIA. Además, lidera varios proyectos relacionados con la eficiencia en la industria, la planificación y las instalaciones térmicas.

El respeto, la confianza y la cercanía son calificativos que describen a este Ingeniero Industrial especializado en Tecnologías Energéticas. La empatía, la lucha y el esfuerzo en común son las máximas que lleva por bandera para lograr que sus clientes se sientan satisfechos con el trabajo realizado y sean más competitivos en los mercados en los que operan. Continuar leyendo

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¿Estamos preparados para la fabricación distribuida?

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El World Economic Forum incluyó en 2015 la fabricación distribuida en su lista de tecnologías emergentes a considerar en los próximos años. Una tendencia que influirá en la forma de producir productos, elaborándolos cerca del cliente y en el que la digitalización es clave en esta transformación, aquella cuyo lema es “La industria del futuro está en la Web”.

La fabricación distribuida consiste en la aplicación del concepto “peer-production” al ámbito manufacturero. Local Motors es un ejemplo. Continuar leyendo

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10 conceptos clave en visión artificial

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La visión artificial es una tecnología muy aplicada en distintos ámbitos de nuestra actividad, especialmente en sectores industriales y difundida con frecuencia en medios técnicos. En muchas ocasiones se emplean conceptos poco claros, cuando no, directamente equivocados por todas las partes implicadas; proveedores, usuarios y técnicos en general. 

¡Repasemos algunos de estos conceptos!

  1. Visión artificial es (parte de la) inteligencia artificial. No tiene por qué. Una definición razonable de visión artificial es el conjunto de técnicas que permiten a un sistema la obtención de información por métodos visuales, tanto de manera automática como asistida por una persona. Continuar leyendo
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No es país para impacientes

23 febrero, 2016 Igor Campillo Santos

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Hay variedades de bambú que pueden alcanzar más de 25 metros de altura con grosores de hasta 30 centímetros de diámetro. Sin embargo, lo que resulta sorprendente es que, apenas emerge, puede alcanzar esas dimensiones en un plazo muy breve, de unas pocas semanas.

A excepción de las hierbas, ninguna planta se desarrolla tan rápidamente como el bambú, con velocidades de hasta un metro en 24 horas. Tan rápido crece el bambú que se le está empezando a dar una importancia aún mayor que al cemento o al acero en algunos lugares del planeta. ¡Pero hay más! Incluso aunque cortemos el bambú varias veces, éste seguirá brotando y evolucionando hasta esos 30 metros repetidamente durante unos cuantos ciclos. Continuar leyendo

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5 claves para el desarrollo sostenible de un territorio

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Si fueras a invertir, por ejemplo, dos millones de euros en el desarrollo socioeconómico de tu ciudad, de tu región, ¿en qué lo harías? Este es el dilema al que se enfrentan de forma recurrente las diferentes administraciones cuando diseñan y sacan a concurso programas orientados a impulsar el desarrollo sostenible de su territorio; las opciones son múltiples y el coste de oportunidad es elevado si no se consigue una acción de alto impacto, lo que implica que hay que hilar muy fino a la hora de desplegar la estrategia establecida.

Normalmente, estas actuaciones se centran en ayudar al tejido empresarial existente a ser más competitivo, más innovador, a que se generen nuevas empresas que creen empleos de alto valor añadido en torno a esa temática. Continuar leyendo

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La belleza del código

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El nuevo estándar de hipertexto que rige la World Wide Web conocido como HTML5 ha supuesto un punto de inflexión en la evolución de un lenguaje que fue concebido para estructurar información y que ahora, pasa a tener un carácter mucho más interactivo. El proceso y los agentes que han desarrollado este nuevo concepto supone un antes y un después en el modo en el que se desarrollan los estándares web.

Hubo un tiempo en el que la existencia de la Web no era algo popular. Una época en la que la sociedad no comprendía o no entendía cómo beneficiarse de esta plataforma construida sobre Internet. Épocas pasadas en las que no disponíamos de los buscadores tal y como los conocemos ahora. Esos momentos de evolución tecnológica de la red los recordamos con nostalgia, pero lo cierto es que no están tan lejos en el tiempo. Continuar leyendo

confort

Yo, hoy, me siento aquí

11 febrero, 2016 Igone García Pérez

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Las razones por las que las personas elegimos unos espacios frente a otros para pasar nuestro tiempo son muy variadas y dependen de la actividad que vayamos a realizar así como de nuestras expectativas personales. Conocer estas razones es cada vez más importante a la hora de tomar decisiones en el diseño de una ciudad, especialmente desde que los espacios públicos de las ciudades han incrementado su papel como parte de la oferta turística y de valor que hacen los ayuntamientos a sus residentes y visitantes.

Los ciudadanos cuentan cada vez más con un mayor sentimiento de pertenencia al lugar donde residen, reclamando espacios urbanos de calidad que les permitan desarrollar actividades para “deshacerse del estrés” que la actividad diaria genera. Continuar leyendo

Stefan

Juega tu papel para una Internet más segura

9 febrero, 2016 Stefan Schuster

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Hace unos dos meses que se celebraba el Día Internacional de la Seguridad de la Información y hoy llama a la puerta el Día Internacional de la Internet Segura. Este día es una iniciativa promovida por las redes insafe e INHOPE con el objetivo de concienciar especialmente a los niños y menores de edad sobre el uso seguro de Internet.

La 13ª edición de este año se celebra en más de 100 países en todo el mundo y en todos los continentes bajo el tema central “haz tu parte por una Internet mejor” o “juega tu papel para una Internet mejor”. Esto refleja el hecho de que todos tenemos un papel que desempeñar. En la entrada de diciembre resalté la importancia de que todos trabajemos juntos para hacer del ciberespacio, un mundo más seguro. En esta ocasión, voy a intentar liderar con el ejemplo y dejar aquí algunos consejos y enlaces que ayuden y contribuyan a lograr este fin. Continuar leyendo