Relación entre la dieta, la microbiota intestinal y la depresión

Relación entre la dieta, la microbiota intestinal y la depresión

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La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la depresión como un trastorno mental frecuente

Se caracteriza por la presencia de tristeza, pérdida de interés o placer, sentimientos de culpa o autoestima baja, alteraciones del sueño y/o del apetito, fatiga y falta de concentración.

La depresión deteriora sustancialmente la capacidad de la persona de desempeñar su trabajo o rendir en sus estudios o, hacer frente a su vida cotidiana y, en su forma más severa, puede conducir al suicidio. La OMS estima que la depresión afecta aproximadamente al 4,4 % de la población mundial, siendo una de las principales causas de suicidio, representando la causa de muerte para cerca de 800.000 personas anualmente.

En Europa, la depresión presenta una elevada prevalencia (7,2 % de la población), con una elevada carga de discapacidad y cronicidad, repercutiendo en unos elevados costes directos e indirectos asociados a una pérdida de productividad laboral y a la utilización de recursos sanitarios. Continuar leyendo

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Nuevas fuentes de proteínas: los insectos juegan un papel relevante

6 septiembre, 2018 Silvia Quintela Antolinez

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La obtención sostenible de nuevos suministros de proteínas que puedan aplicarse tanto en la alimentación humana como animal es un reto urgente de nuestra sociedad. La población mundial está en continuo crecimiento y según las estimaciones más recientes de las Naciones Unidas, en el año 2050, la población ascenderá a 9.700 millones de personas.

Actualmente, los recursos agrícolas son escasos, los océanos están sobreexplotados, y las explotaciones ganaderas y piscifactorías generan significativos costes ambientales. Ante esta perspectiva, serían necesarios casi tres planetas Tierra para proporcionar los recursos naturales necesarios para mantener los modos de vida actuales en el año 2050. Continuar leyendo